「牡蠣」

冬になると食べたくなるのが牡蠣。
そんなことを思っていたら想いが通じたのか、実家から牡蠣を買ってきたから取りに来てとの嬉しい連絡がきました！浜名湖産の殻付きの牡蠣です。大きさは大小それぞれ20個ほど。
たくさんあったので蒸し牡蠣にして、レモン汁やポン酢、バターしょうゆなどにつけて、いろいろな味で楽しみました。
立春を過ぎたとはいえまだまだ寒い日が続いていますが、旬の味覚を満喫しつつ栄養もたっぷりチャージしたので寒い日もがんばって乗り切れそうです(*^_^*)